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Peru, Departamento de Lima, Chorrillos, 9, Urbanización Matellini, Mz. E-4, Lote 63, - Chorrillos
Jefe
Gracile Sangay Quiroz
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Dirección
+51
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Sobre empresa
Vacas Felices, E.I.R.L.
Un emprendimiento familiar, que nace a fines de 1997. Actualmente y desde el 2008 integrado a la comunidad campesina de Ayas, en el distrito de San Jerónimo de Surco, en la Provincia de Huarochirí. Ahora junto a 6 jóvenes familias criamos a nuestras vacas libres y más felices, con más diversidad de pastos naturales y con fuente de agua y aire más limpios. Estrategia como productores agroecológicos es adaptar, aplicar y diversificar tecnologías y procesos que permitan ser sostenibles ambiental y socialmente.
Disponibles
Manjar blanco: Textura suave deliciosa, de un lindo color moreno, gracias a la panela y azúcar rubia
Grupo: Bebidas lácteas
Disponibles
La leche pasteurizada semidescremada, enriquecida con vitaminas A, D3, B1, B2 y Niacina, es una rica fuente de calcio, que aporta grandes beneficios a la salud porque ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos, desarrollo de una buena visión y fijación del calcio en los huesos. Además...
Grupo: Leche
Disponibles
En el 2008 iniciamos un proyecto piloto en el cultivo de setas Pleurotus ostreatus , hongo comestible cultivado sobre chala y pastos silvestres de la zona, junto al agricultor biodinámico Gustavo Sedano, y Gracile Sangay, la bióloga de nuestro equipo.
Grupo: Setas frescas
Disponibles
Mantequilla: de pura crema de leche, con o sin sal marina, y la nueva presentación de:
Mantequilla con Ajos y Perejil.
Mantequilla clarificada /Ghee: le permite obtener frituras con el sabor de mantequilla sin quemarse.
Grupo: Mantequilla
Disponibles
Yogurt Probiotico Griego: Yogurt de textura densa, especial para comidas
o comerlo con miel.
Grupo: Yogures
Disponibles
Queso Cottage: Queso fermentado y de fácil digestión, se puede combinar con fruta, en ensaladas y mieles o jaleas.
Grupo: Requesón
Disponibles
Nuestros productos son elaborados con la misma leche fresca de nuestras vacas felices, en nuestra planta de procesamiento que asegura un producto limpio y nutritivo, libre de, saborizantes, leche en polvo, colorante y/o preservantes.
Grupo: Quesos duros
Disponibles
Queso Mozzarella: hilado en forma de trenza, de sabor suave, se estira muy bien al calor, y es sabroso en ensaladas.
Grupo: Quesos
